Marmite mayonesa comestible para untar

Marmite

Es una pasta comestible para untar que está elaborada exclusivamente con extracto de levadura, obtenida como subproducto del proceso de elaboración de la cerveza.

Se encuentra habitualmente en los supermercados del norte de Europa en forma de bote con una forma característica que recuerda a una marmita de hay su nombre.

Es un producto apto para veganos.

Origen:

Australia y en Nueva Zelanda, aunque en una versión más dulce,​ y en Suiza, la marca Cenovis es un producto bastante parecido.

 

Valores Contenido nutricional:

en 100 g en 4 g (Cantidad recomendada)
Contenido calórico 929 kJ/219 kcal 37 kJ/8,7 kcal
Proteína 38,4 g 1,5 g
Hidratos de carbono 19,2 g 0,8 g
Azúcar añadida 0,5 g trazas
Grasa 0,1 g trazas
Grasas saturadas trazas trazas
Fibra dietética 3,1 g 0,1 g
Cloruro sódico 4,3 g 0,2 g
Tiamina 5,8 mg (414 % DDR) 0,23 mg (16,6 % DDR)
Riboflavina 7,0 mg (438 % DDR) 0,28 mg (17,5 % DDR)
Niacina 160,0 mg (889 % DDR) 6,4 mg (35,6 % DDR)
Ácido fólico 2500 µg (1250 % DDR) 100,0 µg (50 % DDR)
Vitamina B12 15,0 µg (1500 % DDR) 0,6 µg (60 % DDR)

(%)= Consumo diario (DDR=Dosis Diaria Recomendada UE)

 

Web oficial de Marmite

 

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